Aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) fliesst die Lebensenergie Qi durch unseren Körper. In einem gesunden Zustand fliesst Qi mühelos, bei Krankheit kommt es zu Blockaden dieser Energie.
Die Histaminintoleranz ist eine Unverträglichkeitsreaktion des Körpers auf Histamin. Diverse Lebensmittel wie Fleisch, Milch, Gemüse oder Nüsse können eine Unverträglichkeitsreaktion auslösen.
Der World Cancer Research Fund (WCRF) stellt fest, dass die Ernährung zum Dreh- und Angelpunkt der Krebsprävention geworden ist. Denn Übergewicht ist einer der grössten Risikofaktoren für Krebs.